Mezcal Doña Natalia 750ml
Durango en estado puro: floral, dulce y mineral
Este mezcal joven se produce en Durango, con 100 % agave silvestre Durangensis (conocido como agave cenizo) que madura naturalmente durante más de 12 años. Es elaborado por una cooperativa de mujeres rurales, quienes participan en todas las fases del proceso: desde el cultivo hasta el embotellado y empaquetado, en apoyo a la economía local.
Características del producto
Marca / Palenque: Doña Natalia
Origen: México
Región: Durango
Tipo de mezcal: Joven, artesanal
Maguey utilizado: Agave Durangensis / Cenizo (silvestre)
Método de elaboración: Cocción tradicional en horno de piedra o tierra, molienda manual o con tahona, fermentación natural y doble destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 40 % Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750 ml
Notas de cata
Color: Cristalino con delicados reflejos dorados
Aromas: Agave cocido, notas herbales frescas, matices florales y una marcada mineralidad típica del maguey cenizo
Sabor: Entrada suave y dulce con toques terrosos, miel ligera, durazno o fruta de campo y final limpio, persistente y herbáceo
Maridaje
Ideal para degustación en copa mezcalera, sola o acompañada de una rodaja de naranja. Marida muy bien con quesos azules, guacamole, ceviches, tortillas de maíz o frutas tropicales.
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Mezcal Doña Natalia 750ml
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