Mezcal Joven Bruxo No 4 Ensamble 750ml

Herbales, cítrico y mineral: una armonía de agaves silvestres

Una expresión joven de Oaxaca, producida en Las Salinas. Este mezcal está elaborado de forma artesanal con un ensamble de agaves: aproximadamente 60 % Cuishe silvestre, 30 % Barril silvestre, y 10 % Espadín cultivado. Ofrece un perfil sensorial complejo, fresco y vibrante.

Características del producto
Marca / Palenque: Bruxo
Origen: México
Región: Oaxaca – Las Salinas
Tipo de mezcal: Joven
Maguey utilizado: Cuishe, Barril, Espadín
Método de elaboración: Cocción en horno cónico de tierra con leña de roble y pino; molienda con desgarradora; fermentación natural en tinas de madera (sabio y pino); doble destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 46 % Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750 ml

Notas de cata
Color: Cristalino con reflejos plateados
Aromas: Semillas de cacahuate, flores silvestres, notas cítricas y piña fresca
Sabor: Entrada suave con mineralidad destacada; aparecen matices herbales como rúcula e hinojo, junto a cacao, un final equilibrado, limpio y ligeramente picante

Maridaje
Ideal para disfrutar solo en copa mezcalera. Marida muy bien con café tostado y chocolate amargo para resaltar cúspides aromáticas. También combina con tapas herbales, pescados ahumados o ensaladas ligeras que respeten su perfil delicado y profundo.