Oro líquido en una elegante columna italiana
El Licor Galliano (Liquore Galliano L’Autentico) es una joya de la tradición italiana desde 1896. Creado en Livorno por Arturo Vaccari y bautizado en honor al héroe Giuseppe Galliano, este licor herbal destaca por su color amarillo vivo y su distintivo perfil de sabores, donde la vainilla y el anís se mezclan con una rica complejidad aromática. Ideal como digestivo o ingrediente icónico de coctelería, Galliano aporta estilo y profundidad a cada preparación.
Características del producto
• Marca / Destilería: Galliano
• País de origen: Italia
• Tipo: Licor herbal dulce (herbal liqueur)
• Varietal / Ingredientes: Más de 25–30 botánicos, como anís estrellado, anís mediterráneo, jengibre, citrados, vainilla, lavanda, menta, entre otros; teñido con tartrazina y caramelo, endulzado con azúcar y jarabe de glucosa
• Contenido alcohólico: 42.3%
• Temperatura de consumo recomendada: A temperatura ambiente como digestivo o frío como ingrediente de coctelería
• Presentación: Botella de 500 ml
Notas de cata
• Color: Amarillo dorado intenso, brillante y distintivo
• Aromas: Predominan la vainilla y el anís, acompañados de matices herbales, cítricos y especiados
• Sabor: Dulce y complejo, con notas de vainilla y anís al frente, seguidas de toques de hierbas, madera, especias suaves y un lado cítrico
Maridaje
Un clásico en coctelería retro, imprescindible en el Harvey Wallbanger, Golden Dream, Golden Cadillac y Yellow Bird. También funciona como digestivo tras comidas copiosas y añade un carácter especial a tragos cremosos, tiki, cafés cocteleros y mezclas cítricas.