Vino Tinto Matsu El Recio 750 ml

Fuerza, finura y equilibrio desde el corazón de Toro

Este vino, parte de la colección Matsu —que simboliza el viaje del tiempo a través de la viticultura— representa el equilibrio perfecto entre juventud y madurez. Elaborado en la D.O. Toro, se obtiene de viñedos centenarios (90–100 años) cultivados de forma biodinámica y con mínima intervención. Tras una fermentación natural en depósitos de hormigón durante tres semanas, realiza la crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 14 meses. Está diseñado para capturar intensidad sin perder elegancia.

Características del producto

• Marca / Bodega: Matsu
• País de Origen: España
• Región de Origen: D.O. Toro, Castilla y León
• Tipo: Vino tinto seco
• Tipo de uva: Tinta de Toro (Tempranillo)
• Varietal / Ingredientes: 100% Tinta de Toro
• Contenido alcohólico: 14.5%
• Temperatura de consumo recomendada: 15–18 °C
• Presentación: Botella 750 ml

Notas de cata

• Color: Rojo rubí intenso
• Aromas: Frutos negros maduros (ciruela, fresa, cassis), junto con notas de chocolate, vainilla, cacao, coco y especias sutiles, complementadas por una elegante mineralidad
• Sabor: Potente y sedoso en boca, con taninos aterciopelados, acidez vibrante y gran estructura. Termina con un final largo, equilibrado y envolvente

Maridaje
Perfecto para acompañar carnes rojas asadas o guisadas, estofados, cordero, quesos curados, platos intensos como guisos especiados y cavaquiles tradicionales. Ideal para momentos casuales, celebraciones o una buena conversación.