Mezcal Amaras Reserva Especial Sierrudo 700ml
Fuerza silvestre con alma oaxaqueña
Desde las profundidades del estado de Oaxaca, Amarás Reserva Especial Sierrudo captura la esencia de un agave poco común y profundamente expresivo. Elaborado con agave Sierrudo silvestre, una variedad robusta y de gran tamaño que puede tardar más de 15 años en madurar, este mezcal joven y artesanal es un homenaje a la biodiversidad del mezcal mexicano. Producido cuidadosamente en Oaxaca, su proceso tradicional incluye cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas de madera y doble destilación en alambique de cobre. Cada gota ofrece una experiencia compleja, intensa y elegante, ideal para quienes buscan un perfil único y sofisticado.
Características del producto
- Marca / Palenque: Mezcal Amarás
- Origen: México
- Región: Oaxaca
- Tipo de mezcal: Joven
- Maguey utilizado: Sierrudo (Agave Americana)
- Método de elaboración: Horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación en tinas de madera, doble destilación en alambique de cobre
- Contenido alcohólico: 46% Alc. Vol.
- Presentación: Botella de 700 ml
Notas de cata
- Color: Cristalino con reflejos plateados brillantes
- Aromas: Hierbas frescas, agave cocido, toques cítricos, notas minerales y sutil ahumado
- Sabor: Potente pero armonioso, con cuerpo medio, dulzor natural del agave, notas herbales, un ahumado bien integrado y final largo y redondo
Maridaje
Perfecto para degustarse solo y en pequeños sorbos. Marida de forma excelente con mariscos a la parrilla, quesos curados, tacos de barbacoa o postres con cítricos.
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