Mezcal Recuerdo De Oaxaca Abocado Con Gusano 750 ml

Textura sedosa y sabor suave con el toque tradicional del gusano de agave

Este mezcal se elabora en Oaxaca, utilizando 100 % agave Espadín. Es producido en una de las destilerías más modernas de la región, lo que le otorga un perfil limpio y suave, ideal para quienes buscan una entrada amigable al mundo del mezcal. La inclusión del gusano de agave en la botella añade una textura sedosa y un toque distintivo al producto.

Características del producto
Marca / Palenque: Recuerdo de Oaxaca
Origen: México
Región: Oaxaca
Tipo de mezcal: Abocado con gusano
Maguey utilizado: Espadín
Método de elaboración: Cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación en tinas de madera, destilación en alambique de cobre
Contenido alcohólico: 40 % Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750 ml

Notas de cata
Color: Cristalino, con ligeros reflejos plateados
Aromas: Notas herbales frescas, toques de agave cocido y un leve ahumado
Sabor: Entrada suave y dulce, con sabores de agave cocido, un toque de tierra y un final ligeramente especiado

Maridaje
Ideal para disfrutar solo, con hielo o en coctelería ligera. Marida bien con quesos semicurados, frutas frescas, platos a base de maíz y carnes blancas. La presencia del gusano de agave también permite su uso en la preparación de sal de gusano, un condimento tradicional que acompaña perfectamente al mezcal y a diversos platillos mexicanos.