De las restricciones del postguerra surgió una nueva estrella alcohólica en Japón. El sake, enfrentando escasez y producción restringida, cedió terreno al shochu, una bebida adaptativa y accesible. Con el...
Valeria Angel |
El vodka se ha ganado la fama de ser la bebida alcohólica “fit” gracias a su bajo contenido calórico y la ausencia de carbohidratos. Pero, ¿es realmente más saludable que...
Valeria Angel |
El compromiso de Taylor Swift y Travis Kelce ya da de qué hablar, y no solo por el vestido o la música: ¡también por las bebidas! Desde el French Blonde...
Valeria Angel |
Ante la caída en ventas, bodegas como las de Washington están apostando por experiencias inmersivas, conciertos, maridajes creativos y turismo enológico para atraer visitantes y reforzar el vínculo emocional con...
Valeria Angel |
La Margarita, cóctel emblemático de México, es mucho más que tequila, limón y licor de naranja. Su origen está envuelto en misterio, con historias que van de Tijuana a Ciudad...
Valeria Angel |
La raicilla, conocida como “la hermana rebelde del tequila”, está viviendo un resurgir que conquista tanto a locales como a turistas. Originaria de las montañas y costas de Jalisco, esta...
Valeria Angel |
La inteligencia artificial está transformando la industria de vinos y licores desde el viñedo hasta el vaso. Desde cultivos más sostenibles y fermentaciones optimizadas, hasta recomendaciones personalizadas y lucha contra...
Valeria Angel |
Descubre las botellas de vino y whisky más caras jamás vendidas en la historia. Desde el mítico Romanée Conti 1945 hasta el legendario Macallan 1926, cada una guarda historias únicas...
Valeria Angel |
La vendimia es mucho más que una tradición, es la esencia del vino en su máxima expresión. En este blog descubrirás cómo se vive este evento en México, su historia,...
Valeria Angel |
El Aperol Spritz es más que un cóctel refrescante: es un ícono de la cultura italiana. Con su característico color naranja brillante, su origen se remonta a 1919 en Padua,...
Valeria Angel |
El sake, conocido como vino de arroz japonés, es más que una bebida: es un símbolo cultural con más de 2,000 años de historia. Desde sus orígenes en los templos...
Valeria Angel |
"Pop". Ese pequeño sonido, casi imperceptible, tiene el poder de evocar sonrisas, despertar recuerdos y marcar el inicio de momentos memorables. ¿Pero qué hay detrás de esta experiencia tan universal?...
Valeria Angel |
Lo que comenzó como una solución práctica para festivales ahora lidera una revolución: el vino y los licores en lata están cambiando las reglas del juego. Más allá de la...
Valeria Angel |
